5. Juni 2018

Forschung beginnt: Neue Ideen für traditionsreiche Altenburger Destillerie

Von dem Wissen verschiedener Fachbereiche an der Hochschule Anhalt profitiert zukünftig die traditionsreiche Destillerie & Liqueurfabrik im thüringischen Altenburg. Produktentwicklungen im Food- und Non-Food-Bereich, Aus- und Weiterbildungen zum Beispiel zum Thema Brennerei und Ideen zum Marketing gehören unter anderem dazu. Am 24. Mai unterschrieben der Präsident der Hochschule, Prof. Dr. Jörg Bagdahn, und die Geschäftsführung der Destillerie die Kooperationsvereinbarung. Dieser waren bereits einige Projekte vorausgegangen, die Teil eines vorsichtigen Modernisierungsprozesses der bereits seit 70 Jahren bestehenden Destillerie & Liqueurfabrik Altenburg waren. Insofern müsste es eher heißen: Forschung geht weiter…